Esta receita da Nutri @viviangiffoninutri cai bem para aquela entradinha antes do almoço de domingo!
CARPACCIO DE ABOBRINHA - Quando saúde e sabor caminham juntos!
Ingredientes:
1/2 abobrinha
Mostarda
Mel
Manjericão
Pimenta Rosa
Sal Rosa do Himalaia
Como fazer:
Fatie bem fininha meia abobrinha crua (se a família for maior utilize 1 abobrinha inteira ou mais). Reserve.
Molho:
Faça um molho à base de mostarda (usei aquela com sementinhas, água e azeite = 01 col de sopa de cada + mel (1 col de café) + sal rosa + açafrão + orégano. Decore com folhinhas de manjericão + pimenta rosa! Bom Apetite!
Receita da Nutricionista
Vivian Giffoni - Atibaia - São Paulo
@viviangiffoninutri